Plan B, Eigentijds restaurant in Kinta, Maleisië.
Plan B is een modern restaurant gelegen op Kong Heng Square dat Franse kooktechnieken combineert met seizoensgebonden lokale ingrediënten in een ruimte met industriële stijl. Het interieur heeft open architectuur met zichtbare structurele elementen, terwijl zitplaatsen buiten gasten de mogelijkheid geven om het karakter van de omgeving te ervaren.
Het restaurant opende in 2018 en was een van de eerste om hedendaagse kookmethoden naar Kong Heng Square te brengen. Het droeg bij aan de transformatie van het voormalige industriële gebied in een verzamelplaats voor liefhebbers van modern dineren.
Het menu combineert Franse kooktechnieken met lokale ingrediënten en toont hoe de eetcultuur van de stad is veranderd. Je kunt deze fusie direct proeven in elk gerecht dat hier wordt geserveerd.
Het restaurant ligt in een centraal gelegen gebied en is gemakkelijk bereikbaar; het is raadzaam van tevoren een reservering te maken, vooral in het weekend. Bereid jezelf voor op een langer eetervaring met meerdere gangen en rekening houdend met hogere prijzen.
Kong Heng Square, waar het restaurant zich bevindt, was ooit een puur industrieel en ambachtswijk voordat het zich transformeerde tot een cultureel centrum. Deze geschiedenis is nog steeds zichtbaar in de bakstenen muren en architectuurstijl, terwijl hedendaagse bedrijven zoals deze het gebied hervormen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
