St-Viateur Bagel & Café Mont-Royal, Bagelcafé in Plateau-Mont-Royal, Canada.
St-Viateur Bagel & Café Mont-Royal is een restaurant aan Avenue Mont-Royal East met een open keuken waar bakkers bagels met de hand rollen en ze in houtovens bakken. Het etablissement biedt bagels, sandwiches, koffie en andere dranken naast zijn bakproducten.
Het café werd in 1957 door Myer Lewkowicz, een Holocaustoverlevende, opgericht als kleine bakkerij. In de loop der decennia groeide het bedrijf en opende het meerdere vestigingen in Montreal.
De bakkerij volgt traditionele Montreal-bagelsmethoden, waarbij elke bagel in hoeningwater wordt gekookt voordat hij wordt gebakken. Deze techniek geeft de bagels een karakteristieke textuur en smaak die bezoekers onmiddellijk opvallen.
Het café is dagelijks geopend en accepteert contanten en Canadese debetkaarten. Bezoekers vinden een breed assortiment bagels en dranken beschikbaar tijdens openingstijden.
De bakkerij produceert de hele dag door bagels, waardoor bezoekers op elk moment warme bagels vers uit de oven kunnen genieten. Deze constante bakking heeft het een bestemming gemaakt waar locals altijd verse goederen verwachten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
