Altstadtgasthaus Bauerntanz, Zwabisch restaurant in Augsburg, Duitsland.
Altstadtgasthaus Bauerntanz is een restaurant in de oude binnenstad van Augsburg dat Zwabische streekgerechten serveert. Het menu biedt Kässpätzle, Maultaschen en gegrild vlees met seizoensgroenten en huisgemaakte bijgerechten.
Het etablissement werd in 1572 opgericht als brouwerij en taverne, wat het tot de oudste nog steeds actieve herberg van de stad maakt. De oprichting viel samen met het belang van Augsburg als belangrijk handelscentrum.
De naam Bauerntanz verwijst naar een historische volksdans en weerspiegelt banden met Zwabische plattelandstradities. Bezoekers ontdekken een plaats waar traditionele regionale gastvrijheid nog steeds wordt uitgeoefend.
Het restaurant beschikt over meerdere eetruimtes en een biertuin voor buitenoplegging. Reserveringen worden aanbevolen, vooral vrijdag en zaterdag avond.
De taverne ontving bezoeken van opmerkelijke gasten zoals uitvinder Rudolf Diesel, die er regelmatig kwam. De aanwezigheid van dergelijke figuren maakt de geschiedenis van deze plek vandaag nog voelbaar.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
