Cantine Marais
Cantine Marais is een restaurant in de Dunhua-buurt van Taipei dat Frans-geïnspireerde gerechten met moderne invloeden serveert. Het interieur heeft elegante zwarte muren, marmeren tafels en fluweelzijden stoelen, terwijl zachte verlichting een stijlvolle en gastvrije sfeer schept.
Het restaurant werd opgericht om een stukje Parijs naar het hart van Taipei te brengen, waarbij Europese kooktraditie met lokale ingrediënten wordt gecombineerd. In de loop der tijd is het een favoriete ontmoetingsplek voor bewoners en bezoekers geworden.
De naam verwijst naar het Parijse wijk Marais en schept een brug tussen Franse elegantie en het leven in Taipei. Het restaurant fungeert als ontmoetingsplek waar bewoners en bezoekers maaltijden delen in een ontspannen sfeer.
Het restaurant bevindt zich dicht bij station Zhongxiao Dunhua en is gemakkelijk te vinden met een discreet ingang. Het is verstandig om van tevoren een reservering te maken, vooral in het weekend, omdat het snel volloopt en er een pauze is tussen lunch- en dinerservice.
Het restaurant biedt happy hour cocktails aan waarbij gasten drie drankjes tegen een goed tarief kunnen proberen, wat een leuke manier is om verschillende smaakverhoudingen te verkennen. Barmedewerkers creëren kunstvol gepresenteerde drankjes met onverwachte combinaties zoals pittige variaties of fruitgerichte mengels.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
