Lokmam, Turks restaurant in Altona, Duitsland.
Lokmam is een Turks restaurant in de wijk Altona in Hamburg, uitgerust met een open keuken zodat gasten het koken kunnen volgen vanaf hun tafel. De eetruimte heeft moderne houten tafels en een eenvoudige indeling die de aandacht op het eten richt.
Het restaurant werd in 2018 gerenoveerd en kreeg een nieuw interieur met eigentijds meubilair, terwijl de aanpak van de Turkse keuken behouden bleef. Die verbouwing gaf de ruimte een frissere uitstraling zonder iets te veranderen aan wat er op tafel komt.
Lokmam serveert een traditioneel Turks ontbijt genaamd Serpme Kahvaltı, bestaande uit veel kleine gerechtjes die in het midden van de tafel worden gedeeld. Deze manier van eten is gebruikelijk in Turkije en nodigt uit tot een rustige, gezellige maaltijd.
Lokmam opent 's ochtends, wat het een goede keuze maakt voor een vroege maaltijd voor de lunchspits. In het weekend blijft het laat open, zodat het ook geschikt is voor een diner na een avondje uit in de buurt.
Het Serpme Kahvaltı dat hier 's ochtends wordt geserveerd, kan tot wel twintig verschillende kleine gerechten tegelijk op tafel brengen, van schapenkaas tot olijven, eieren en vers gezette thee. Dit formaat is zelden te vinden in het restaurantaanbod van Altona, wat mensen trekt die een hele ochtend aan tafel willen doorbrengen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
