NU PASTA 樹林北大店, Italiaans restaurant in Nanyuan Village, Taiwan
NU PASTA is een Italiaans restaurant met twee verschillende eetgedeelten, waaronder een groot gevenster gedeelte voor groepen en barplek met uitzicht op de open keuken. De indeling biedt verschillende dineerervaring naar gelang je liever bij het raam of dicht bij het kookgebeuren zit.
Het restaurant trok aandacht in Nanyuan Village door verse pastabereidingsmethoden in te voeren, wat contrasteert met de traditioneel gedroogde pastaangeboden. Deze focus op ambachtelijke pastamaking zette het apart van andere gevestigde restaurants in de buurt.
Het menu combineert Italiaanse kooktechnieken met lokale taiwanese ingredienten, zoals spaghetti met gerookt eendenborst in balsamicoroomaus. Je beleeft hoe traditionele Italiaanse recepten nieuwe vorm krijgen door regionale smaken.
Het restaurant biedt tweetalige menu's in het Engels en Chinees om gasten bij hun keuze te helpen. De locatie is gemakkelijk te bereiken te voet en de eetgedeelten worden regelmatig onderhouden om de ruimte gastvrij te houden.
Het restaurant serveert een uniek tiramisu gemaakt met zwarte thee van het Sun Moon Lake, wat een klassiek Italiaans dessert nieuw interpteert. Deze fusie toont hoe het creatief traditionele recepten combineert met lokale theevarieteiten om gasten iets onverwachts te bieden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
