Le Pincemin, Verfijnd restaurant in Versailles, Frankrijk.
Le Pincemin is een restaurant in Versailles met eigentijdse Franse cuisine in een verfijnde en toegankelijke eetruimte. De keuken werkt met seizoengebonden producten en bereidt elk gerecht met zorg.
Het restaurant werd opgericht door chef Xavier Pincemin na zijn overwinning op de kookcompetitie Top Chef in 2016. Zijn ervaring in gerespecteerde Franse keukens daarvoor vormde zijn kookfilosofie.
Het restaurant trekt gasten die lokale ingrediënten waarderen en genieten van ambachtelijk bereide gerechten. De eetkamer weerspiegelt een ontspannen benadering van fijnproefen die minder formeel aanvoelt dan traditionele etablissementen.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag met lunch- en dinerservice. Het is raadzaam van tevoren een tafel te reserveren, vooral in het weekend wanneer plaatsen snel volzet raken.
Het restaurant staat bekend om zijn herinterpretatie van klassieke Franse gerechten vanuit het persoonlijke perspectief van de chef. Gasten vermelden vaak onverwachte smaakcombinaties die zich zowel vertrouwd als verrassen voelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
