La Machine à Coudes, Gastronomisch restaurant met Caribische inspiratie in Boulogne-Billancourt, Frankrijk.
La Machine à Coudes biedt creatieve gastronomische keuken waar chef Rémi Braflan seizoensproducten verheft met Antilliaanse smaken in een lichte omgeving met open keuken.
Dit restaurant heeft zich ontwikkeld gedurende 13 jaar activiteit, zich opnieuw uitvindend onder leiding van chef Rémi Braflan nadat het werd opgericht door Marlène Alexandre-Buisson op een locatie doordrenkt van lokale industriële geschiedenis.
De zaak viert de fusie tussen Franse terroir en Caribische invloeden, met creaties zoals Abondance kaas met warm brood en watermeloen jam, waarbij Europese en Antilliaanse culinaire tradities worden vermengd.
Het restaurant gelegen aan 57 rue Yves Kermen biedt menu's van 19 tot 110 euro, bereikbaar via metro Billancourt lijn 9, met reserveringen aanbevolen voor degustatiemenu's.
Het menu onthult pas bij bestelling verrassende creaties zoals mayonaise-ei met gemarineerde gember en speelse desserts zoals de floukie koek met chocolade en pindakaas smaken.
Locatie: Boulogne-Billancourt
Adres: 57 Rue Yves Kermen, 92100 Boulogne-Billancourt
Telefoon: +33675424537
Website: http://lamachineacoudes.fr
GPS-coördinaten: 48.82761,2.24061
Laatste update: 13 oktober 2025 om 15:53
Een selectie van bekende restaurants in het westen van Parijs, waaronder traditionele Franse eethuizen, Italiaanse pizzeria's, moderne bistro's en verfijnde keukens. Deze restaurants bieden een variatie aan gerechten van klassieke Franse keuken tot mediterrane specialiteiten. Sommige worden aanbevolen door de Michelingids.
La Seine Musicale
684 m
57 Métal
616 m
Pont Seibert
746 m
Pont Daydé
538 m
Église de l'Immaculée-Conception de Boulogne-Billancourt
706 m
Square Com
689 m
Pont Renault
661 m
Quai Georges-Gorse
542 m
Église Saint-Nicolas-le-Thaumaturge de Boulogne-Billancourt
391 m
Maison Saint-François-de-Sales
203 m
Passerelle Sud
832 m
Icehouse Park
190 m
Parvis Jean Paul II
212 m
Quai de Stalingrad
521 m
Square des Moulineaux
871 m
Square du Pont de Sèvres
838 m
Passerelle Nord
781 m
Maison, 105 rue Pierre Poli
712 m
Passerelle Constant-Lemaître
560 m
Vertical Story
153 m
Promenade Robinson
678 m
Promenade Constant Pape
801 m
La Défense
779 m
PA_1308 (CAKE)
711 m
PA_1298
694 m
PA_1308
719 m
PA_757
727 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes