Restaurante Sushi Hiroshi, Japans restaurant in Santana District, Brazilië
Sushi Hiroshi is een Japans restaurant met twee afzonderlijke eetruimtes: een lounge-gedeelte en een bar-zone die samen ongeveer 100 gasten kunnen zitplaatsen. De indeling stelt bezoekers in staat om verschillende zitervaring te kiezen op basis van gelegenheid en voorkeur.
Het restaurant werd meer dan twee decennia geleden opgericht en is sindsdien een vaste waarde in de sushi-scene van de buurt. De lange bedrijfsvoering weerspiegelt aanhoudende lokale vraag en vertrouwen in het aanbod.
De keuken mengt Japanse bereidingstradities met lokale ingrediënten en smaken die bij Braziliaanse gasten geliefd zijn. Deze mix zie je terug in het menu dat klassieke rollen combineert met creatieve creaties gemaakt voor lokale smaaken.
Het restaurant serveert lunch op weekdagen en diner elke dag, met verschillende openingstijden voor elke maaltijdperiode. De locatie aan de Rua Capitão Manuel Novaes in de wijk Santana maakt het makkelijk bereikbaar.
Het signature-gerecht Romeu combineert gebakken boerenkool met zalm, pikante gelei en gember in een herinterpretatie van Japanse smaken voor Braziliaanse smaakpapiellen. Dit gerecht laat zien hoe het restaurant lokale voorkeuren met ambachtelijke technieken combineert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
