Kin Kin Restaurant, Chinees-Maleisisch restaurant in Chow Kit, Maleisië
Kin Kin Restaurant is een Chinees-Maleisisch restaurant in Chow Kit met ruime eetgedeelten en een open keuken waar ervaren chef-koks noodles en traditionele Maleisische gerechten voor gasten bereiden. De indeling stelt diners in staat om het ambacht van noodles bereiden en voedselvoorbereiding van dichtbij te observeren.
Het restaurant werd in 1985 opgericht en introduceerde het karakteristieke Chili Pan Mee gerecht, dat tarwenoodles met knapperige ansjovis en gehakt combineert. Deze creatie is een blijvende specialiteit gebleven die veel gasten aantrekt.
Het restaurant handhaaft traditionele Maleisische kookmethoden, met chef-koks die noodles met de hand uitrekken en kruidenmengels bereiden volgens generaties oude recepten. Bezoekers kunnen deze ambachtelijke vaardigheden dagelijks in actie zien.
Het restaurant bevindt zich zeer dicht bij het monorailstation Medan Tuanku en is gemakkelijk te voet bereikbaar vanuit het station. De openingstijden zijn vroeg in de ochtend en sluiten in de vroege middag, wat het handig maakt voor vroege opstanders of middagbezoekers.
Elke tafel is voorzien van gespecialiseerde chilipepers waarin gasten hun noodlegerechten naar hun voorkeur kunnen aanpassen. Dit detail laat zien hoe het restaurant volledige controle over het kruiden in handen van elke gast legt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
