Whiskey Bar & Museum, Bar en restaurant in Sarona district, Tel Aviv, Israël
Whiskey Bar & Museum is een bar en restaurant in de Sarona-wijk van Tel Aviv, met meer dan duizend whisky-labels uit Schotland, Ierland, Hongkong en India. De ruimte combineert een volledig eetaanbod met een proefopstelling, allemaal in een gerestaureerd historisch gebouw.
Het gebouw dateert uit de 19e eeuw, toen het werd gebouwd als wijnkelder, en werd later gebruikt voor inlichtingenoperaties. De ombouw tot bar en museum opende de ruimte voor het publiek in een heel andere functie.
De bar neemt zijn naam serieus: de collectie is gerangschikt en gepresenteerd als een tentoonstelling, niet als een drankenmenu. Bezoekers kunnen flessen uit Schotland, Ierland en Azië naast elkaar vergelijken en zien hoe verschillende destillatietradities elk hun eigen stijl hebben gevormd.
Het etablissement is 's avonds open, waardoor het het beste werkt als bestemming voor het latere deel van de dag. Bezoekers kunnen kiezen om te dineren, deel te nemen aan een proeverij of beide te combineren tijdens hetzelfde bezoek.
De keuken serveert gerookte vleesgerechten en zelfgemaakte desserts die speciaal zijn ontworpen om te combineren met de whisky-selectie, niet alleen als bijgerecht. Het is ongebruikelijk om in een barsetting eten te vinden dat zo bewust is afgestemd op een collectie sterke drank.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
