12 Bones, Barbecuerestaurant in River Arts District, Asheville, Verenigde Staten.
12 Bones is een grill-restaurant in het River Arts District dat gerookt vlees serveert zoals ribben, brisket en pulled pork. De gerechten worden bereid met lokaal verkregen ingrediënten en speciale specerij-mengsels.
Het restaurant opende in 2008 en groeide van een kleine operatie tot een belangrijk eetdoel in de regio. Een opmerkelijk bezoek van voormalig president Barack Obama hielp het profiel ervan te verhogen.
Het restaurant eert grilltraditities uit het zuiden en maakt deel uit van de levendige voedselscene van Asheville, waar vleesliefhebbers samenkomen.
Het restaurant ligt dicht bij de French Broad River en biedt zowel zitplaatsen binnen als op het buitenterras. De prijzen zijn matig en de plaats is gemakkelijk bereikbaar.
Het lokaal ligt langs een spoorlijn en heeft een split-flap bord boven de bar, dat een zeldzaam overblijfsel uit eerdere tijden is. Zestien roterende bierhanekranen vullen het traditionele menu aan met steeds wisselende lokale drankopties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
