Bar Lagoa, Duits restaurant en bar in Ipanema, Brazilië.
Bar Lagoa is een Duits restaurant en bar in Ipanema gelegen dicht bij de Lagoa Rodrigo de Freitas, waar traditionele gerechten zoals worst, schnitzels en pretzels worden geserveerd. De ruimte beschikt over een uitgebreide bierkeuze en behoudt het rechtstreekse karakter van een klassieke Duitse ontmoetingsplaats.
Het restaurant werd in 1934 opgericht en bevindt zich sindsdien op dezelfde locatie aan de Avenida Epitácio Pessoa. Gedurende bijna 90 jaar heeft het generaties cariocas bediend en getuigt van Duitse immigratie naar Rio.
De gelegenheid mengt de Braziliaanse gewoonte van lang vertoeven over een drankje met Duitse biercultuur, wat een sociaal centrum creëert waar locals en bezoekers samen lange avonden doorbrengen. Mensen van verschillende leeftijden en achtergronden komen hier samen om te eten, drinken en praten.
Het restaurant ligt direct aan de oevers van het meer met goed zicht vanaf de hoofdweg, wat het gemakkelijk maakt om te vinden. Er is parkeergelegenheid in de buurt en de ingang is vlak, wat het voor de meeste bezoekers toegankelijk maakt.
Het etablissement handhaaft Duitse recepten en kooktechnieken maar gebruikt opzettelijk lokale ingrediënten van de markt om de gerechten een carioca-touch te geven. Deze mix van authenticiteit en lokale aanpassing is zeldzaam en bepaalt de smaak van elk gerecht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
