Marta's Kitchen @ Hartamas
Marta's Kitchen @ Hartamas is een Spaans restaurant in Sri Hartamas met ruime binnenruimten met hoge plafonds en grote ramen die het interieur volop zonlicht geven. De locatie biedt zowel binnen- als buitenzetels, met het terras omgeven door fonteinen en planten, terwijl de open keuken gasten de mogelijkheid geeft om chefs aan het werk te zien.
Het restaurant werd opgericht door Marta Alonso, een leraar uit Salamanca die Spaanse keuken naar Kuala Lumpur bracht en een kleine operatie uitbouwde tot een goed bekend etablissement. In de loop der tijd is het uitgebreid en werd een tweede locatie geopend in het Lalaport winkelcentrum.
Het restaurant is vernoemd naar de oprichtster Marta Alonso, een voormalig leraar uit Salamanca die Spaanse keuken naar Kuala Lumpur bracht. De inrichting met wijntessen en stierbeeldjes, samen met het menu van tapas, paella en regionale specialiteiten, weerspiegelt de culinaire cultuur van Spanje.
Het restaurant bevindt zich in The Signature Hotel in Sri Hartamas, vlakbij een Shell tankstation, en biedt gratis parkeren in het gebouw dat het personeel bij aankomst kan regelen. Reserveringen worden aanbevolen, vooral voor het diner, aangezien de ruimte snel volloopt en beter geschikt is voor een ontspannen maaltijd dan voor een snelle hap.
Het restaurant heeft speciale erkenning van Spanje ontvangen voor zijn kwaliteit en serveert verschillende paella-varianten, waaronder een gemaakt met inktvis-inkt die een donkere kleur en diepe smaak heeft. Deze speciale paella onderscheidt zich van de traditionele Valenciaanse en Iberische varkensversies, en biedt bezoekers een verrassend ander Spaans smaakervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
