Jet Runway Cafe, Amerikaans restaurant bij Executive Airport in Fort Lauderdale, Verenigde Staten
Jet Runway Cafe is een Amerikaans restaurant aan de Executive Airport van Fort Lauderdale met directe uitzicht op de start- en landingsbanen. Grote ramen stellen gasten in staat om private vliegtuigen en kleine vliegtuigen gade te slaan tijdens het opstijgen en landen terwijl zij eten.
Het restaurant opende in de zomer van 2009, opgericht door Mike Linder en chef Mitch Amsterdam als eetconcept op het vliegveld. Het ontstond uit het idee om informele maaltijden te combineren met het ervaren van vliegtuigoperaties.
Het interieur toont vliegtuigelementen zoals straalmotoronderdelen en industriële afwerkingen die de ruimte uniek maken. Gasten zien deze ontwerpkeuzes terwijl zij zitten te eten en naar buiten kijken.
Het cafe serveert ontbijt en lunch, met doordeweekse uren van 7:30 tot 15:00 uur en weekenduren van 8:00 tot 14:00 uur. Bezoekers moeten vroeg aankomen als ze raampplaatsen willen, want deze vullen zich snel tijdens drukke ochtenden.
Wat deze plaats speciaal maakt is dat gasten bedrijfsjets en kleine vliegtuigen zien die de hele dag door bewegen in actieve vliegveldoperaties. De nabijheid van de startbaan betekent dat bezoekers echte vliegactiviteit horen en zien die zich buiten afspeelt, wat een ongebruikelijke eetervaring creert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
