Louie Louie, Pizzeria in Charonne-wijk, Parijs, Frankrijk
Louie Louie is een pizzeria in het 11e arrondissement van Parijs die een lange zaal bezet met stenen muren en Scandinavisch geïnspireerde inrichting. De ruimte combineert barplaatsen met traditionele eettafels, wat zowel snelle drankjes als volledige maaltijden mogelijk maakt.
Het restaurant opende in november 2015 en bracht Italiaanse kooktradities naar de wijk Charonne. Sinds de oprichting heeft het zich gevestigd als een gevestigde plek voor Italiaans eten in het 11e arrondissement.
De pizzeria brengt Italiaanse pizza-traditie samen met Parijse eetcultuur, met Italiaanse chefs in de keuken die verse lokale ingrediënten gebruiken. Deze mengeling van twee culinaire werelden bepaalt hoe bezoekers hier eten ervaren en waarom ze graag terugkomen.
Het restaurant bevindt zich in de buurt van metrostation Ledru-Rollin, wat het gemakkelijk bereikbaar maakt met openbaar vervoer. De openingstijden variëren afhankelijk van de dag van de week, dus het is nuttig om van tevoren te controleren.
Het etablissement staat bekend om zijn gespecialiseerde cocktailselectie, in het bijzonder de signature Back to Basil-drank gemaakt met Stolichnaya Blue Vodka en olijfolie. Deze onverwachte combinatie maakt de bar het waard om te verkennen buiten pizza om.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
