Bold Rock Nellysford Cidery
Bold Rock Nellysford is een restaurant en brouwerij in de Blue Ridge Mountains van Nelson County, Virginia, waar appelsap volgens traditionele methoden wordt gemaakt en ter plaatse wordt geproefd. Het terrein omvat een productiegebied met zichtbare afvulprocessen, buitenterrassen met uitzicht op de rivier en een binnenwinkels met glazen, verpakte cider en merchandise.
De operatie begon in 2012 als een klein project in een schuur waar cider voor familie en vrienden werd gemaakt. Groei leidde tot uitbreiding, met de nieuwe Barrel Barn die in 2017 opening om extra ruimte te creëren, en een partnerschap dat in 2019 begon, maakte distributie in meerdere staten mogelijk.
Bold Rock Nellysford toont hoe ambachtelijke ciderproductie vandaag nog deel uitmaakt van het lokale leven. Bezoekers zitten op de terrassen, proeven verschillende soorten en praten met het personeel over het ambacht terwijl ze naar de bergen en rivier kijken.
De locatie ligt aan Rockfish Valley Highway en is dagelijks geopend voor rondleidingen, proeverijen en maaltijden in een ontspannen omgeving. Het buitengebied verwelkomt honden, en bezoekers kunnen hun eigen picknicks meenemen of lichte voeding ter plaatse bestellen.
De Barrel Barn opende in 2017 in een omgebouwde historische schuur die oorspronkelijk als productieruimte diende en nu ruimte schept voor experimenten met cocktails, seltzers en wijnen. Deze ruimte organiseert ook proeverijen en live muziek op bepaalde weekends en combineert de geschiedenis van de plek met nieuwe ambachtelijke experimenten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
