Granny’s Mansion @SS2 粥公面婆, Kantonees pap restaurant in SS2, Petaling Jaya, Maleisië.
Granny's Mansion is een Kantonees noodle- en paprestaurant gehuisvest in een moderne ruimte met gemustereerde vloertegels en grote muurschilderingen. Het kunstwerk toont de voormalige Ruby Cinema uit Ipoh, wat een visuele band met de oorsprong van het restaurant creëert.
Het restaurant groeide uit Fai Kee, een gevestigd bedrijf in Ipoh, voortzetend recepten die sinds de jaren 60 over vijf generaties zijn doorgegeven. Deze lange familietraditie vormt de basis voor hoe het voedsel vandaag wordt bereid.
De naam combineert twee traditionele Kantonese rollen: de grootmoeder die door generaties heen kookt en de noodle-soepmeester die het ambacht perfectioneert. Deze combinatie weerspiegelt zich in hoe gasten hun maaltijden hier beleven - elk gerecht voelt als familiekoken dat door de tijd is doorgegeven.
Het restaurant bevindt zich op Jalan SS2/60 in SS2 en is geopend van dinsdag tot zondag van 10:30 tot 22:00 uur, met zowel eet-in- als bezorgservice. Bezoekers kunnen zonder voorbereiding langskomen of bezorgservice aanvragen.
The Mixed Pork Noodles combineren verschillende varkenssnijdingen met glazen noodles in een kruidig-zuur bouillon, gegarnierd met ingelegde groenten en tomatenplakken. Deze specifieke bereiding onderscheidt het gerecht van andere Kantonese noedelsoepen en vertegenwoordigt het huisspecialiteit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
