Tanureen restaurant, Visrestaurant in Migdal, Israël.
Tanureen is een visrestaurant in het dorp Migdal, aan de westoever van het Meer van Galilea in Israël. Het serveert verse vis uit het meer naast traditionele gerechten met Libanese roots.
Migdal is al sinds de oudheid een vissersdorp aan het Meer van Galilea, en het restaurant is voortgekomen uit die lange traditie. De kookstijl put uit Libanese roots die de eetcultuur van het noorden van Israël hebben gevormd.
Libanese kooktechnieken mengen zich hier met lokale ingrediënten, waardoor authentieke smaken ontstaan die de culinaire wortels van het Midden-Oosten en de specerijen-tradities weerspiegelen.
Het restaurant heeft een parkeerplaats en neemt reserveringen aan, wat zeker in het weekend handig is. De ligging vlak bij het meer maakt het gemakkelijk om de maaltijd te combineren met een wandeling langs het water.
De vis die hier geserveerd wordt, komt rechtstreeks van lokale vissers op het Meer van Galilea, vaak gevangen op de dag zelf dat hij op tafel komt. Daartoe behoort de sint-petersvis, een tilapia die al eeuwen in dit meer wordt gevangen en nauw verbonden is met de streek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
