Hattie B’s Hot Chicken, Zuid-Amerikaans restaurant in Cooper-Young, Memphis, VS
Hattie B's Hot Chicken is een restaurant in de Cooper-Young wijk dat gespecialiseerd is in Nashville-stijl gebakken kip in zes scherptegraad, van zacht tot de extreme Shut the Cluck Up optie. De kip wordt geserveerd op eenvoudig wit of maïsbrood.
Deze locatie opende in 2016 als uitbreiding van de Nashville-gebaseerde keten die het hete kipsconcept populair maakte. De verhuizing naar Memphis hielp deze regionale specialiteit buiten haar oorspronkelijke stad verspreiding.
Het restaurant brengt de pikantkuipentradditie van Nashville samen met de lokale smaken van Memphis om iets nieuws te creëren. Je kunt zien hoe voedselcultuur uit twee verschillende regio's elkaar ontmoet in één gerecht.
Het restaurant bevindt zich op Cooper Street in een buurt met andere lokale winkels en cafés in de buurt. Takeaway-bestellingen moeten buiten het gebouw worden geconsumeerd volgens het huisbeleid.
De keuken creëert regelmatig beperkte uitgaven kruidenmengels die seizoensgebonden draaien en snel uitverkocht raken. Deze experimenten laten zien hoe het klassieke gerecht vers blijft terwijl het zijn wortels eert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
