Pizza Paradiso, Italiaanse pizzeria in Bajo Belgrano, Buenos Aires, Argentinië.
Pizza Paradiso is een Italiaanse pizzeria in Bajo Belgrano die gespecialiseerd Europees meel gebruikt om authentieke pizza's te maken met zorgvuldig gekozen ingrediënten. De keuken bereidt verschillende stijlen toe, waaronder de in teglia-vorm, gemaakt met hoger watergehalte en gebakken op metalen platen volgens Italiaanse methoden.
Het restaurant werd in 2020 opgericht door chef Donato de Santis en introduceerde echte Napolitaanse pizzatechnieken in Buenos Aires. Dit etablissement bracht authentieke Italiaanse bereidingsmethoden naar het culinaire landschap van de stad.
Het restaurant weerspiegelt Italiaanse tradities door zijn bereidingsmethoden en ingrediëntkeuze die geworteld zijn in klassieke regionale praktijken. Bezoekers kunnen zien hoe authentiek Italiaans vakmanschap wordt beoefend in het dininglandschap van Buenos Aires.
Het restaurant bevindt zich aan de Sucre-straat en is dagelijks van middaguur tot middernacht geopend, waardoor het voor het grootste deel van de dag toegankelijk is. Zowel eten ter plaatse als meeneemopties zijn beschikbaar naar voorkeur.
Het signature-gerecht, genaamd Imbattibile, brengt pomodoro, bocconcini-mozzarella, zon gedroogde tomaten, prosciutto en rucola samen met extra vergine olijfolie. Deze combinatie toont hoe Europese ingrediënten hun eigen karakter krijgen in de Argentijnse keuken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
