Big Rig Brewery, Ambachtelijke brouwerij en restaurant in Nepean, Ottawa, Canada
Big Rig Brewery is een ambachtelijke brouwerij en restaurant in Nepean, Ottawa, met een industrieel interieur met zichtbare brouwapparatuur, houten tafels en een open keuken. De productie- en eetruimte zijn geïntegreerd, zodat u kunt zien waar uw voedsel en dranken worden gemaakt.
Een voormalig NHL-speler richtte deze brouwerij in 2013 op en transformeerde een voormalige industriële ruimte in een productiefaciliteit en eetbestemming. Deze omschakeling markeerde het begin van een nieuw hoofdstuk voor het gebouw.
Lokale kunstenaars stellen hun werk roterend tentoon in het eetgedeelte, waardoor het etablissement verbonden is met Ottawas kunstgemeenschap. De wisselende tentoonstellingen tonen ondersteuning voor regionaal talent.
Het etablissement opent dagelijks om 11 uur met verlengde openingstijden tot 23 uur van dinsdag tot zaterdag. Alle belangrijke creditcards worden geaccepteerd voor gemakkelijke betaling.
De brouwerij maakt seizoensgebonden bieren met ingrediënten van Ontario-boerderijen, zoals ahornsiroop en lokale granen. Deze onderscheidende recepten maken de bieren uniek ten opzichte van standaard brouwsels.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
