Ismageriet, IJssalon in Amager, Denemarken
Ismageriet is een ijsmakkerij in Amager die dagelijks vers Italiaans ijs in kleine hoeveelheden maakt. Biologische melk en chocolade uit eerlijke handel worden in de productie gebruikt.
Het café begon in Amager en opende later een locatie in de voorstad Søborg. Deze uitbreiding was bedoeld om aan de groeiende vraag naar ambachtelijk ijs in Kopenhagen te voldoen.
Gasten zitten op oude bowlingbanken die naar het zuiden kijken terwijl zij ijssmaken proeven die met de seizoenen veranderen. De plaats trekt zowel plaatselijke bewoners als bezoekers aan die hier informeel samenkomen.
De winkel is geopend van 11:00 uur tot en met donderdag en op vrijdag en zaterdag vanaf 10:00 uur. Het terras op het zuiden biedt een comfortabele plek om te zitten, of het nu druk is of rustig.
Tijdens het nieuwjaarseizoen verschijnt champagnesorbet gemaakt van droge cava op het menu, en de herfst brengt Bailey-aroma ijs mee. Deze seizoensspecialiteiten verdwijnen na korte tijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
