La Tacita, Traditioneel restaurant in Boedo, Buenos Aires, Argentinië.
La Tacita is een gevestigd restaurant in Boedo met twee ruime eetkamers versierd met vintage tegels en memorabilia van het oude Gasómetro-stadion. Het interieur bewaart de karakteristieke stijl van een klassiek buurtrestaurant waar het meubilair verhalen uit vroeger tijden vertelt.
Het etablissement werd in 1934 opgericht en is een hoeksteen van de culinaire traditie van Buenos Aires geworden. Over de decennia heen heeft het een constante aanwezigheid behouden en generaties gasten bediend die terugkomen voor de Argentijnse keuken.
Het restaurant belichaamt de geest van een bodegón, dat traditionele buurtrestaurant dat Italiaanse en Spaanse invloeden in de Argentijnse keuken weerspiegelt. Bezoekers ervaren een directe verbinding met de eetgewoonten die generaties hebben bepaald.
Het restaurant opent dagelijks in de ochtend en biedt ruime porties tegen redelijke prijzen. Zowel contant als creditcard betaling wordt geaccepteerd, wat bezoeken voor iedereen eenvoudig maakt.
Het restaurant bereidt zijn beroemde dulce de leche pannenkoeken volgens een recept dat sinds de oprichting ongewijzigd is gebleven. Dit gerecht vertegenwoordigt een inzet om dezelfde smaken te bewaren die bezoekers oorspronkelijk ontdekten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
