AO Izakaya, Japans restaurant in 9e arrondissement, Parijs, Frankrijk
AO Izakaya is een Japans restaurant in Parijs' 9e arrondissement verdeeld over twee niveaus met verschillende sferen. De begane grond biedt een open keuken waar je de koks aan het werk kunt zien, terwijl het bovenste niveau met houten betimmering is afgewerkt en sake-flessen laat zien.
Het restaurant bevindt zich dicht bij het Olympia Theater, een locatie die het heeft gesteld om authentieke Japanse kooktechnieken aan Parijse gasten voor te stellen. Deze positie in de operawijk verbindt het etablissement met de culinaire ontwikkeling van de buurt.
Dit etablissement belichaamt het Japanse izakaya-concept met kleine gedeelde gerechten en dranken die een sociaal dineeravontuur creëren. De inrichting moedigt gasten aan om samen te genieten in een ontspannen sfeer.
De keuken serveert lunch maandag tot en met zondag van 12:00 tot 14:30 en heropent voor diner van 19:00 tot 22:30. Het is belangrijk om uw bezoek binnen deze uren in te plannen, omdat het restaurant alleen op deze gestelde tijden opereert.
Twee gespecialiseerde koks werken zij aan zij in de keuken, elk brengende hun expertise naar verschillende bereidingen. Een kok richt zich op fusioncreaties terwijl de ander zich volledig toelegt op sushi en sashimi.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
