El Café de Don Pedro, Restaurant in Distrito Municipal 2, El Salvador.
El Café de Don Pedro is een restaurant met twee verdiepingen aan de Avenida Franklin Delano Roosevelt met grote eetruimtes en raampartijen. Het interieur combineert traditionele Salvadoraanse en internationale gerechten in een open indeling.
Het restaurant werd begin jaren negentig geopend als een van de eersten die internationale en traditionele Salvadoraanse gerechten mengde. Deze opening markeerde een verschuiving in het gastronomische aanbod van de stad.
Lokale kunstenaars stellen regelmatig hun schilderijen en foto's tentoon aan de wanden, waardoor het restaurant een roterende galerie wordt. Bezoekers kunnen werk van Salvadoraanse artiesten ontdekken en kopen terwijl ze eten.
Het restaurant accepteert grote creditcards en biedt speciale parkeerplaatsen voor klanten. Bezoekers kunnen overdag ontbijten, lunchen of dineren, aangezien het restaurant uitgebreide openingstijden heeft.
Elke ochtend bereidt de keuken verse maïstortillas voor met traditionele stenen maalmethoden die door generaties van lokale families zijn doorgegeven. Deze handwerkelijke aanpak onderscheidt de dagelijkse bereiding van industrieel vervaardigde alternatieven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
