Los milagros, Mexicaans restaurant in San Miguel de Allende, Mexico
Los Milagros is een restaurant met twee locaties in de stad dat traditionele Mexicaanse keuken serveert, met het hoofdvestiging aan Matriz Relox en een ander aan Terraza Salida Real a Querétaro. De keuken concentreert zich op regionale specialiteiten bereid volgens methoden die zijn geworteld in de culinaire tradities van centraal Mexico.
Het restaurant bewaart recepten en kooktechnieken die gedurende generaties in centraal Mexico zijn ontwikkeld. Deze culinaire methoden zijn diep geworteld in het voedselerfgoed van de regio.
Het restaurant weerspiegelt de koloniale erfenis van San Miguel de Allende in zijn inrichting en uitstraling. De traditionele gerechten die hier worden geserveerd zijn onderdeel van de lokale eetcultuur die nog steeds belangrijk is.
Het restaurant is de meeste dagen geopend van 's middags tot 22 uur met kortere uren op zondag. Het is raadzaam om van tevoren te bellen om een tafel veilig te stellen, vooral op drukke momenten.
Het restaurant serveert molcajetes in vulkanische steenkom, traditionele Mexicaanse vijzels die genoeg voedsel voor twee personen bevatten. Deze presentatie verbindt oude kookgereedschappen met hoe het restaurant vandaag de dag werkt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
