Au Bord de l'Eau, Barbecuerestaurant in de wijk Montredon, Marseille, Frankrijk
Au Bord de l'Eau is een grill restaurant gelegen aan de Haven de la Madrague met binnenzitplaatsen en een buitenterras met uitzicht op het water. De ruimte ligt in de wijk Montredon en biedt comfortabele zitplaatsen waar gasten het havengevoel kunnen opsnuiven terwijl zij eten.
De zaak ligt vlak bij een van Marseille's traditionele vissershaaven waar maritieme handel en visserijactiviteit sinds de 19e eeuw plaatsvinden. De lange handelsgeschiedenis van de haven bepaalt hoe het restaurant vandaag werkt en aanvoelt.
Het restaurant combineert mediterrane smaken met grilltraditie, serverende geroosted vis en regionale specialiteiten gemaakt van verse lokale ingrediënten. Gasten kijken hoe de koks aan het open grillestation werken terwijl zij hun bereidingen proeven.
Het restaurant is zes dagen per week geopend en sluit op woensdag, met dinerservice na 19:30 uur en lunch beschikbaar op dinsdag. Vroeg komen helpt om een goed tafeltje met uitzicht op de haven te bemachtigen, vooral in de warmere maanden.
Het restaurant heeft geen parkeerplaats aan de voorkant, dus gasten parkeren in de buurt en lopen naar de ingang. Deze ontwerpkeuze bewaart de directe verbinding met de haven en de waterrijke omgeving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
