Limón, Peruaans restaurant in Mission District, San Francisco, Verenigde Staten.
Limón is een restaurant met twee verdiepingen in Mission District met traditionele Peruaanse gerechten. De open keuken toont hoe chefs maaltijden bereiden met verse ingrediënten van lokale leveranciers in de Bay Area.
Het restaurant opende in de vroege 2000er jaren als een enkele locatie. In de loop der jaren groeide het uit naar meerdere filialen in de hele Bay Area.
Het menu combineert Latijnsamerikaanse en Aziatische invloeden in klassieke Peruaanse recepten, wat aantoont hoe verschillende culinaire tradities de moderne Peruaanse keuken vormgeven. Deze mengeling van culturen stelt het restaurant in staat zowel bekende als onverwachte gerechten aan te bieden.
Het restaurant heeft locaties in Valencia, Walnut Creek, Oakland, Burlingame, Mountain View en Redwood City. Reserveringen worden geaccepteerd op alle vestigingen voor zowel binnen- als buitenzitplaatsen.
Het restaurant staat bekend om zijn ceviches met rauwe vis gecombineerd met citrusmarinades. Deze aanpak volgt traditionele Peruaanse technieken die door generaties heen zijn doorgegeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
