El Bandido Bistro, Mexicaans restaurant in Chapinero, Colombia
El Bandido Bistro is een restaurant in Chapinero dat zich toelegt op Mexicaanse keuken met Colombiaanse invloeden en traditionele gerechten als tacos en enchiladas serveerde. De keuken werkt met dagelijks verse lokale ingrediënten.
Het restaurant opende in Chapinero en werd geleidelijk aan een stabiele eetgelegenheid in de buurt. Het heeft in de loop der jaren een trouwe klantenkring opgebouwd en bekendheid gekregen als bestemming voor Mexicaanse keuken in Bogotá.
Het restaurant combineert Mexicaanse culinaire tradities met Colombiaanse smaken en kookmethoden in het menu en de inrichting. Gasten ervaren hoe beide keuken-culturen hier samen komen in de gerechten en het interieur.
Het etablissement accepteert creditcards en opent in de namiddag; reserveringen zijn aanbevolen tijdens drukke uren. Het is verstandig van tevoren te reserveren als je zeker een tafel wilt hebben in het weekend.
Het restaurant biedt een speciaal cocktail-programma dat lokale Colombiaanse sterkedrank combineert met Mexicaanse smaken. Deze dranken tonen hoe het restaurant de twee culinaire tradities op onverwachte manieren mengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
