U Caseddu, Pizzeria in Porto-Vecchio, Frankrijk.
U Caseddu is een pizzeria in Porto-Vecchio die Napolitaanse pizza's gemaakt met deeg en ingredienten uit Napels combineert met mediterrane gerechten en lokale specialiteiten. Het etablissement biedt zowel binnenplaatsen als een buitenterras met gematigde prijzen.
Het restaurant opende in 1993 en werkt vanuit een kleine straat in het historische oude centrum van Porto-Vecchio. De locatie ligt dicht bij de Genuezenpoort, een oriëntatiepunt van de oude stadsmuren.
De naam verwijst naar een Corsicaans woord voor huis, wat de verbinding met lokaal erfgoed weerspiegelt. Het menu toont hoe de keuken regionale producten met mediterrane invloeden combineert, zichtbaar in gerechten als wild everzwijn en gegrilde zwaardvis.
Het restaurant biedt een gemengde ervaring met overdekte en buitenruimte, wat flexibel eten onder verschillende weersomstandigheden mogelijk maakt. Gelegen in de oude stad, bereikt u het beste te voet en dient u voorbereide te zijn op smalle, historische straten.
Het restaurant betrekt zelfs de gespecialiseerde pizzabodem rechtstreeks uit Napels via een al lang gevestigd leveranciersnetwerk. Deze nadruk op Napolitaanse authenticiteit onderscheidt het van typische pizzeria's die op algemene Italiaanse producten vertrouwen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
