Pizza Natura, Glutenvrije pizzeria in Dreta de l'Eixample, Barcelona, Spanje
Pizza Natura is een pizzeria in de wijk Dreta de l'Eixample van Barcelona die haar deeg maakt van gierst en quinoa in plaats van tarwe. Het menu biedt zowel klassieke als moderne pizzastijlen, allemaal gemaakt zonder gluten of kunstmatige ingrediënten.
Het restaurant opende in respons op de groeiende vraag naar glutenvrije eetopties in Barcelona. Het heeft eraan bijgedragen dat glutenvrij eten van een niche tot een erkend onderdeel van het restaurantlandschap van de stad is geworden.
Het restaurant laat zien hoe Barcelona zijn restaurants heeft aangepast aan verschillende voedingsbehoeften. Je kunt genieten van traditionele Italiaanse pizza's zelfs als je geen tarwe kunt eten, wat Barcelona's aanpak voor alle gasten weerspiegelt.
De locatie is centraal gelegen en gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer en goed toegankelijk. Het helpt om de openingstijden van tevoren te controleren omdat deze aanzienlijk variëren tussen weekdagen en weekenden.
De recepten hier vermijden opzettelijk kunstmatige conserveermiddelen en toegevoegd suiker, waardoor elke pizza een pure ingrediëntervaring wordt. De zaak geniet groot respect onder mensen die geen gluten kunnen eten omdat het ingrediëntenkwaliteit serieus neemt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
