Fonda Argentina, Argentijns restaurant in Benito Juárez, Mexico.
Fonda Argentina is een grill-restaurant in het Centro Comercial Paseo Acoxpa waar rundvleessneden boven houtskool worden gegrild en empanada's met traditionele Argentijnse bijgerechten worden klaargemaakt. Het restaurant heeft een gericht aanbod met nadruk op de kwaliteit van de vlees en bereiding.
Het begon in 1993 toen een Argentijnse ambachtsman een grill naast zijn naaiatelier opzette om buurtbewoners van eten te voorzien. Deze bescheiden start groeide uit tot een gevestigd restaurant dat zich uitbreidde naar andere locaties in de stad.
Het restaurant serveert authentieke Argentijnse specialiteiten zoals gegrilde rundvlees, empanada's en regionale bijgerechten die traditionele keukenpraktijken weerspiegelen.
Het restaurant bevindt zich aan Avenida Acoxpa 430 in een winkelcentrum en opent vanaf 13:00 uur voor de lunch, met later sluitingsuren in het weekend. Het is raadzaam om de openingstijden vóór uw bezoek te controleren, omdat deze per dag kunnen variëren.
De kookmethode komt direct voort uit de oorspronkelijke improviseerde grill die naast het naaiatelier begon en is ongewijzigd gebleven. Je kunt zien hoe het vlees nog steeds wordt bereid met dezelfde traditionele technieken van toen het restaurant begon.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
