New jawad, Indiaas restaurant in 7e arrondissement, Frankrijk
New Jawad is een Indiaas-Pakistaans restaurant in het 7e arrondissement van Parijs, vlak bij de Nationale Vergadering. Op de kaart staan curry's, biryani's en tandoori-gerechten van het subcontinent.
Het restaurant ontstond als onderdeel van een groep die meerdere Zuid-Aziatische eetgelegenheden in Parijs opende. De ligging in het 7e arrondissement plaatste het van begin af aan in de buurt van de politieke en institutionele gebouwen van de stad.
De keuken brengt Indische en Pakistaanse tradities samen, waarbij elk gerecht wordt bereid volgens erfgoed recepten van het subcontinent. Gasten kunnen proeven hoe smaken en kruidenmengels verschillen in diverse herkomstgebieden.
Het restaurant is open voor lunch en diner en heeft zitplaatsen binnen. De buurt trekt veel kantoormedewerkers aan tijdens de lunchpauze, dus iets eerder aankomen helpt om een tafel te vinden.
Het restaurant staat in een straat die bekend staat om het samenbrengen van meerdere Zuid-Aziatische eetgelegenheden dicht bij elkaar, waardoor je stijlen kunt vergelijken in één bezoek. Vegetarische gerechten worden hier apart bereid van vleesgerechten, wat niet altijd het geval is bij vergelijkbare restaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
