Le Casablanca, Marokkaans restaurant in Perpignan, Frankrijk
Le Casablanca is een Marokkaans restaurant in Perpignan dat ongeveer 180 personen kan plaatsen in binnen- en buitenruimtes. Het terras biedt een alternatief voor de hoofdeetzaal voor wie graag buiten eten.
Het restaurant werd opgericht om Noord-Afrikaanse eten in de regio Pyrénées-Orientales bekend te maken en werd een plaats waar lokale bewoners traditionele Marokkaanse recepten konden ontdekken. Na verloop van tijd kreeg het erkenning als referentiepunt voor dit soort keuken.
Het restaurant bereidt Marokkaans eten klaar volgens traditionele methoden die je in elk gerecht kunt proeven: met de hand gerold couscous en langzaam gestoofd tajine tonen culinaire technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Deze procédés bepalen hoe de keuken functioneert en wat op je tafel komt.
Je kunt kiezen tussen eten binnen of op het terras afhankelijk van het weer en je voorkeur. Het is verstandig om vroeg aan te komen, vooral in het weekend, omdat het druk kan worden.
Het restaurant organiseert speciale evenementen en heeft toegewezen ruimtes die zowel voor kleine bijeenkomsten als voor grote vieringen van elke grootte werken. De keuken kan traditionele Marokkaanse maaltijdreeksen arrangeren die op de gelegenheid zijn afgestemd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
