REPAS Rooftop Bistronomie, Bistronomisch restaurant op dakterras in het centrum van Biel, Zwitserland.
REPAS Rooftop Bistronomie biedt een verfijnde culinaire ervaring met panoramisch uitzicht op de stad Biel en omliggende landschappen vanaf het verhoogde moderne terras.
Gelegen in de historische tweetalige stad Biel met wortels die teruggaan tot de Romeinse tijd, weerspiegelt het restaurant de culinaire tradities van deze duizendjarige Zwitserse gemeente.
Chef Corentin Rérat leidt het keukenteam door gerechten te creëren die internationale kruiden mengen met verse regionale ingrediënten, wat de multiculturele identiteit van de Biel-regio toont.
Het restaurant is open van dinsdag tot zaterdag en biedt businesslunch van 11:30 tot 13:30, waarbij vooraf reserveren wordt aanbevolen vanwege de groeiende populariteit.
De vestiging beschikt over een aparte sigarensalon met stadsuitzicht waar gasten na het diner sigaren kunnen genieten in een speciale rookruimte met stedelijk panorama.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
