Brasserie de Montbenon, Zwitsers restaurant in Montbenon district, Lausanne, Zwitserland.
De Brasserie de Montbenon is een restaurant in Lausanne met een ruime eetruimte en grote ramen met uitzicht op het Meer van Genève en de omringende Alpische toppen. Het interieur is ontworpen om de natuurlijke verlichting en het uitzicht volledig tot hun recht te laten komen.
Gevestigd in de historische wijk Montbenon, steunt het restaurant op traditionele Zwitserse culinaire praktijken. De locatie in deze langgevestigde buurt weerspiegelt Lausannes verbinding met regionale voedseltraditie.
Het restaurant neemt deel aan de Lausanne à Table-evenementen van mei tot december en verbindt lokale producenten met gastronomiefans via vieringen van regionale specialiteiten.
Het restaurant biedt ruime zitplaatsen en grote ramen die vooral aangenaam zijn op heldere dagen. Plan voldoende tijd in om van het eten te genieten, want het uitzicht nodigt uit om langer te vertoeven.
Het etablissement staat bekend om de bereiding van cordon bleu in Zwitserse stijl met lokale ingrediënten. Het organiseert regelmatig gindegustaties en stille feestjes op het terras, wat aan de plek een bijzonder karakter geeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
