الطازج, Fastfoodrestaurant in Al-Jami'ah District, Jordanië.
Al-Tazaj (الطازج) is een kippenrestaurant in de wijk Al-Jami'ah in Amman, Jordanië, gespecialiseerd in gegrilde kipgerechten. Het maakt deel uit van een regionale keten met een menu dat is opgebouwd rond gegrilde bereidingen.
De keten werd in 1989 opgericht in Mekka, Saudi-Arabië, en breidde zich daarna uit naar meerdere landen in het Midden-Oosten. De vestiging in Jordanië opende als onderdeel van die regionale groei.
Al-Tazaj is een keten van Saudische oorsprong en de kruidenstijl weerspiegelt de kooktradities van het Arabisch schiereiland meer dan die van Jordanië zelf. Dit geeft de gegrilde kip een smaak die vertrouwd aanvoelt voor veel bezoekers uit de Golfstaten.
Het restaurant biedt bezorging aan en is bereikbaar per telefoon of via de website om een bestelling te plaatsen. Ter plaatse eten is ook mogelijk; het restaurant is doorgaans open van de middag tot de avond.
De naam Al-Tazaj betekent iets als "vers" of "sappig" in het Arabisch, een directe verwijzing naar de textuur die de keten nastreeft in zijn kip. Dit was een bewuste naamkeuze bij de lancering van het merk in 1989.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
