La Escondida, Argentijns grillrestaurant in Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentinië.
La Escondida is een Argentijnse parrillarestaurant in Palermo Viejo met een volledig saladebar en specialiseert zich in traditionele vleessneden zoals colita de cuadril en entraña-biefstuk. De ruimte biedt zowel binnen- als buitenplaatsen, waardoor gasten ter plaatse kunnen eten of eten kunnen meenemen.
Het restaurant werd opgericht en vestigde zich al snel als onderdeel van Palermo's grilltradities. Zijn verhaal verbindt zich met de groei van de wijk als bestemming voor vleesgebaseerde gastronomie.
De ruimte weerspiegelt hoe locals 's avonds samen eten, met gedeelde tafels en een focus op vleesbereidingen die voortkomt uit generaties van Argentijnse culinaire traditie.
Het beste moment om te bezoeken is na 20 uur, wanneer de plaats het meest actief en levendig is. Het restaurant is rolstoeltoegankelijk, en gasten moeten weten dat het menu zich voornamelijk op vleesgerechten concentreert.
De plaats functioneert zowel als volledig restaurant als afhaalservice, wat betekent dat je dezelfde kwaliteit gegrilde vlees thuis kunt genieten als aan een tafel. Deze dubbele opstelling is ongewoon voor traditionele parrillas en biedt flexibiliteit voor verschillende gelegenheden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
