Botania, Mediterraans restaurant aan Plaza España, Madrid, Spanje
Botania is een mediterraan restaurant in Plaza España ondergebracht op twee verdiepingen in het VP Plaza España Design Hotel. Het interieur kenmerkt zich door symmetrisch design met organische elementen en gebogen banken verspreid door beide etages.
Het restaurant opende als onderdeel van de ontwikkeling van het VP Plaza España Design Hotel, wat een belangrijk moment markeerde in het moderne gastronomische landschap van Madrid. De opening bracht nieuwe culinaire concepten naar dit centrale plein.
De keuken combineert mediterrane tradities met internationale invloeden en omarmt oriëntaalse elementen terwijl de Spaanse culinaire wortels behouden blijven. Deze mengeling zien we in elk gerecht en weerspiegelt hoe Madrid vandaag eet.
Je kunt online reserveringen maken voor eten tussen 13:00 en 01:00 op werkdagen, met uitgebreide ochtenduren vanaf 11:00 in het weekend. Het is handig om van tevoren te plannen, vooral als je tijdens drukke uren wilt bezoeken.
Het restaurant heeft twee verschillende gevels: één kijkt uit op Plaza España met grote bomen, de ander op een privéplein. Deze twee uitzichten bieden gasten geheel verschillende omgevingen voor hun maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
