Florida, Bakery and Coffee shop, Koffiehuis en bakkerij in Santa Fe, Colombia
Florida is een bakkerij en coffeeshop in Santa Fe die dagelijks vers gebaksel, ambachtelijk brood en kwaliteitskoffie maakt. De ruimte combineert modern design met invloeden uit Oost-Europa en heeft grote ramen naar het bakgedeelte.
De zaak begon als een klein familiebedrijf en groeide uit tot een buurtbestemming door Colombiaanse en Europese baktraditie te combineren. Deze mix van twee methodes vormt nog steeds de kern van hoe de plaats vandaag opereert.
De bakkerij is onderdeel van het lokale voedsellandschap in Santa Fe en toont hoe Europese bakstijlen met Colombiaanse ingrediënten samenkomen. Bezoekers zien rechtstreeks hoe deze combinatie in de dagelijkse praktijk tot uiting komt.
De zaak is open van ochtend tot middag en biedt zitplaatsen binnen en opties om mee te nemen. Als je tijd hebt om te zitten, kun je de bakkers door de grote ramen aan het werk zien.
Je kunt brood- en gebakproductie door grote glasramen zien terwijl je met je koffie zit. Dit zicht op het echte werk is vaak wat mensen terug doet komen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
