Grelhados do Candal, Portugees restaurant in Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugal.
Grelhados do Candal is een restaurant in Vila Nova de Gaia gericht op gegrilde vlees en zeevruchten. De etzaal biedt ruim plaats aan gasten en het menu concentreert zich op traditioneel Portugese bereidingen zoals gegrild vlees, zeevruchten-stoofpotten en visgerechten met lokale recepten.
Het restaurant werd opgericht door een echtpaar dat hun culinaire vaardigheden samenbrachten om hun eigen zaak te openen. Het ontstond uit het verlangen om ambachtelijke griltechnieken met klassieke Portugese recepten te combineren.
De naam verwijst naar de traditionele Portugese grill, een kookmethode die centraal staat in wat hier gebeurt. Lokale ingrediënten en griltechnieken bepalen hoe dit eetcafé dagelijks functioneert.
Het restaurant bevindt zich in een zelfstandig gebouw met gemakkelijke toegang en voldoende zitplaatsen voor groepen van verschillende grootte. Het moment van je bezoek is belangrijk, omdat de keuken op verschillende schema's werkt afhankelijk van of je luncht of dinneert.
Het menu verandert zijn vleesselecties afhankelijk van of je luncht of dineert, wat toont hoe zorgvuldig ingrediënten voor elke service worden gekozen. Dit verschil betekent dat elk moment van de dag een ander ervaring oplevert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
