The Boiling Crab, Cajun zeevruchtenrestaurant in East San Jose, Verenigde Staten
The Boiling Crab is een zeevruchtenrestaurant in East San Jose dat garnalen, krabben, rivierkreeften en mosselen op Louisiana-stijl bereidt met verstelbare kruidniveaus. Het eten wordt in papieren zakken geserveerd om met de handen te eten in een informele ervaring.
Seadrift Seafood Inc opende deze locatie om Louisianaanse kookmethoden naar de gastronomie van Noord-Californië te brengen. Het restaurant vestigde een verbinding tussen zuidelijke voedseltraditie en het San Jose-gebied.
Het restaurant brengt Louisianaanse voedseltraditie naar tafel, waar gasten schelpdieren kraken en rechtstreeks uit gedeelde papieren zakken met mais en aardappelen eten.
Het restaurant ligt aan East Capitol Expressway en is goed bereikbaar met de auto. Kom bereid om met je handen te eten en draag een beschermend slabbetje, want de maaltijd gaat om schelpdieren kraken.
Elke gast ontvangt een plastic slabbetje en wordt aangemoedigd om met blote handen te eten, schelpdieren rechtstreeks uit de papieren zakken trekkend. Deze praktische eetstijl verrast veel eerste bezoekers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
