Bill Miller Bar-B-Q, Barbecuerestaurant in San Antonio, Verenigde Staten
Bill Miller Bar-B-Q is een barbecue restaurant in San Antonio dat Texas-stijl gerookt vlees serveert waaronder brisket, ribben, worst en kip. Maaltijden worden geserveerd met klassieke bijgerechten zoals aardappelsalade en coleslaw.
William en Ila Faye Miller startten hun bedrijf in 1950 als pluimveeleveringsservice voordat ze in 1953 hun eerste restaurantlocatie openden. Het bedrijf groeide van deze bescheiden begin naar een regionaal bedrijf.
Het restaurant belichaamt Texas barbecue tradities door zijn kookmethoden en vleesselecties die mensen samenbrengen. De informele, gemeenschappelijke manier van eten weerspiegelt de geest van deze regionale eetwaren.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar met de auto en biedt drive-through service en afhaaloptie voor snelle bezoeken. Bestellingen kunnen ook online worden geplaatst, wat bezoeken flexibel maakt.
De keuken maakt gebruik van speciaal gemaakte grills ontworpen om grote hoeveelheden brisket tegelijkertijd te koken. Deze apparatuur is ontwikkeld om het dagelijks bereide volume aan te kunnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
