Pizza 4P's, Pizzeria in Phường Tràng Tiền, Vietnam
Pizza 4P's is een pizzeria in Tràng Tiền die Italiaanse pizzatradities mengt met Japanse kooktechnieken. Het menu bevat zowel fusion-creaties met ingrediënten zoals teriyaki-kip en vers zalm als klassieke Italiaanse versies.
Het restaurant werd in 2011 opgericht door de Japanse ondernemers Yosuke Masuko en Sanae Takasugi. Het is sinds dien gegroeid van zijn oorsprong in Vietnam om op verschillende andere locaties actief te zijn.
Het restaurant verbindt lokale boeren, koks en gasten door zijn aanpak van pizzamaking, met deze filosofie zichtbaar in hoe ingrediënten worden gekozen en bereid. De waarden vormen het dagelijkse ritme van werk en bediening in de keuken.
Elke tafel is uitgerust met een tabletsysteem waarmee u rechtstreeks vanaf uw plaats kunt bestellen. De prijzen blijven matig voor de Vietnamese markt, en de openingstijden ondersteunen zowel lunch- als dinerservice.
Het restaurant exploiteert zijn eigen zuivelfarm in het district Đơn Dương, waar burrata en mozzarella speciaal voor gebruik op hun pizza's worden gemaakt. Deze zelfgemaakte kaas is wat de smaak van het eten onderscheidt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
