Vincent's Clam Bar, Visrestaurant in Carle Place, Verenigde Staten.
Vincent's Clam Bar is een zeevruchtrestaurant in Carle Place, op Long Island, New York, dat Italiaans-Amerikaans kusteten serveert. De kaart biedt mosselsoepen, gebakken zeevruchten, pizzas uit de houtoven en zelfgemaakte pasta.
Het restaurant heeft zijn naam opgebouwd over meerdere decennia als vaste bestemming voor Italiaanse zeevruchten op Long Island. De reputatie groeide geleidelijk dankzij een gelijkblijvende keuken zonder grote veranderingen.
De naam van het restaurant verwijst naar een Italiaans-Amerikaanse familietraditie die nog steeds zichtbaar is in de keuken. Gerechten als zelfgemaakte pasta en zeevruchten weerspiegelen de Zuid-Italiaanse keuken, aangepast aan de smaak van Long Island.
Het restaurant heeft zitplaatsen binnen en buiten, en afhalen of bezorgen is ook mogelijk. Bij feestdagen of bijzondere gelegenheden is het verstandig vooraf te reserveren, want het kan dan druk zijn.
Het restaurant biedt een speciaal paaspakket aan met zijn bekendste gerechten, bedoeld voor een tafel van zes personen. Het moet vooraf worden besteld en is niet beschikbaar zonder reservering.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
