La Terraza
La Terraza is een restaurant direct aan het strand van Calp met een open indeling en tafels bij grote ramen met uitzicht op zee. Het menu concentreert zich op vers zeebanket zoals garnalen, inktvis en oesters, evenals gegrild vlees, paella en lokale gerechten met ingrediënten uit de buurt.
Het restaurant is al meer dan 35 jaar in bedrijf en bouwt zijn reputatie op traditionele zeebanketbereidingen die door lokale vissersfamilies zijn doorgegeven. Deze lange geschiedenis weerspiegelt het maritieme erfgoed van Calp, waar vissen altijd centraal stond.
La Terraza draagt de vistradities van Calp voort en is een plek waar inwoners en bezoekers samenkomen. De ligging aan zee weerspiegelt de maritieme cultuur van de kust, waar vers zeebanket eten met uitzicht op het water deel is van het dagelijks leven.
Het restaurant bevindt zich op Avenida Juan Carlos I met praktisch parkeerterreinen in de buurt en gemakkelijke toegang vanaf de strandpromenade. Het is raadzaam van tevoren te reserveren, vooral in de zomermaanden, omdat het restaurant snel volzet.
Het keukenteam heeft zich gericht op eenvoudige traditionele bereidingen waarin de versheid van ingrediënten centraal staat. Dit betekent dat zelfs klassieke gerechten zoals gegrilde vis of paella vertrouwen op de kwaliteit van basisingrediënten in plaats van op gecompliceerde kooktechnieken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
