Le Village Café, Brasserie en café in 17e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Le Village Café is een brasserie en café op een hoeklocatie aan 22 Rue de la Terrasse in het 17de arrondissement. Het gebouw heeft grote ramen met zithoeken en een zonnig terras buiten.
De zaak wortelt in de culinaire traditie van een familie uit Aveyron. Julie Noyer zet het erfgoed van haar familie voort in de Parijse restaurantwereld.
Het interieur gebruikt elementen van het Franse plattelandsontwerp met houten meubels en traditionele cafézitplaatsen. Deze stijl schept een verbinding met het Franse provinciale leven vanuit de stad.
De zaak is dagelijks geopend van 7 uur 's ochtends tot 1:30 uur 's nachts en serveert ontbijt, lunch, diner en late-night maaltijden. Deze lange openingstijden betekenen dat je kunt bezoeken wanneer je planning het toestaat.
Chef Marianne Fontana-Dargère betrekt seizoensgebonden ingrediënten van ongeveer 20 lokale leveranciers, waaronder asperges uit Landes en regionale paddenstoelen. Deze directe link met regionale producenten bepaalt wat dagelijks op het menu staat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
