Locos de Asar, Grillrestaurant in Tortuguitas, Argentinië.
Locos de Asar is een grill restaurant in Tortuguitas waar je koks kan zien verschillende stukken vlees bereiden op een open grill recht voor je neus. De ruimte organiseert zich rond dit zichtbare kookstation waar vlees constant boven vuur brandt.
Het restaurant opende terwijl Tortuguitas zijn reputatie voor goed grillen en vleesbereidingen aan het ontwikkelen was. Het werd onderdeel van de lokale voedselscene op een moment dat de buurt erkenning kreeg voor zijn grillrestaurants.
De naam betekent "gek op grillen" en weerspiegelt de passie die zichtbaar is in deze plek. Je zit hier en kijkt hoe vlees boven open vuur wordt bereid terwijl de geur van gegrild vlees overal aanwezig is.
Het restaurant bevindt zich in een woonwijk en is gemakkelijk bereikbaar te voet vanuit nabijgelegen gebieden van Tortuguitas. Dinerservice is beschikbaar op weekendavonden, wat het een goede bestemming maakt voor een vrijdag- of zaterdagavond.
Het vlees komt van lokale producenten in de buurt en wordt bereid op een speciaal gemaakte parrilla-grill die goed zichtbaar is voor gasten. Deze combinatie van lokale inkoopbronnen en zichtbare vakmanschap geeft de ervaring een sterk gevoel van echtheid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
