Oviedo, Spaans restaurant in Recoleta, Buenos Aires, Argentinië
Oviedo is een Spaans restaurant in Recoleta met betegelde vloeren en muren die kunstcollecties tonen. Het etablissement beschikt over een klimaatgeregelde wijnkelder die duizenden flessen uit verschillende regio's bevat.
Dit restaurant werd in 1984 geopend als familiebedrijf met focus op Spaanse keuken in Buenos Aires. In de loop der jaren werd het een belangrijk referentiepunt voor dit type gastronomie in de stad.
Het restaurant combineert Spaanse kooktechnieken met lokale Argentijnse ingredienten, wat een unieke keuken creert. Deze samensmelting wordt vooral duidelijk in de wijze waarop zeevruchten en vlees worden bereid en opgediend.
Het restaurant accepteert reserveringen van dinsdag tot zaterdag voor dinerservice. Zondag is er lunchservice van 12:00 tot 16:00.
De klimaatgeregelde wijnkelder bevat duizenden flessen, wat het etablissement bijzonder maakt voor wijnliefhebbers. Deze uitgebreide collectie onderscheidt het van andere restaurants in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
